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Descripción:
En este artículo se reporta a grandes rasgos lo que diversos especialistas propusieron en el seminario "La mala nutrición en México". Problemática y posibles soluciones” efectuado en la Facultad de Ciencias de la UNAM, a propósito del serio problema de la mala nutrición en el país. Se presentan algunos datos de la incidencia, se señala el consumo del amaranto como una buena opción, y la importancia del derecho a la alimentación. Este artículo se publica en el portal Proyecto UNAM.
Palabras clave:
Derecho a la alimentación, Amaranto, México, Mala nutrición
Contribuciones:
Autor:
  • Roberto Gutiérrez Alcalá
Tipo de recurso educativo: Artículo
Temas:
Obesidad  Desnutrición infantil  
Categoría: Recurso para aprender
Programas de estudio asociados:
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