Documento PDF

Compartir este recurso:  
Descripción:
Artículo que aborda el tema de las enzimas, catalizadores biológicos que ofrecen un gran potencial de aplicación en los procesos químicos tradicionales. Éstas son altamente selectivas, funcionan adecuadamente en condiciones de reacción suaves y, por su naturaleza proteica, son amigables con el ambiente. Su aplicación en síntesis química ha permitido simplificar procesos, reducir la energía consumida en los mismos y disminuir la cantidad generada de residuos químicos contaminantes.
Palabras clave:
Biotecnología, Síntesis quimioenzimática, Enzimas, Biocatálisis, Química verde
Contribuciones:
Autor:
  • Carmina Montiel Pacheco
    Universidad Nacional Autónoma de México. Facultad de Química.
  • Ismael Bustos James
    Universidad Nacional Autónoma de México. Facultad de Medicina.
Requisitos técnicos:
Tipo:
Sistema Operativo
Nombre:
Todos
Tipo de recurso educativo: Artículo
Temas:
Metabolismo  Enzimas  Biología -- Estudio y enseñanza  
Categoría: Recurso para aprender
Programas de estudio asociados:
Departamento de Acervos Digitales. Dirección General de Cómputo y de Tecnologías de Información y Comunicación – UNAM Esta obra está bajo una licencia de Creative Commons