Descripción:
Artículo que aborda el tema de las enzimas, catalizadores biológicos que ofrecen un gran potencial de aplicación en los procesos químicos tradicionales. Éstas son altamente selectivas, funcionan adecuadamente en condiciones de reacción suaves y, por su naturaleza proteica, son amigables con el ambiente. Su aplicación en síntesis química ha permitido simplificar procesos, reducir la energía consumida en los mismos y disminuir la cantidad generada de residuos químicos contaminantes.
Artículo que aborda el tema de las enzimas, catalizadores biológicos que ofrecen un gran potencial de aplicación en los procesos químicos tradicionales. Éstas son altamente selectivas, funcionan adecuadamente en condiciones de reacción suaves y, por su naturaleza proteica, son amigables con el ambiente. Su aplicación en síntesis química ha permitido simplificar procesos, reducir la energía consumida en los mismos y disminuir la cantidad generada de residuos químicos contaminantes.
Contribuciones:
Autor:
- Carmina Montiel Pacheco
Universidad Nacional Autónoma de México. Facultad de Química. - Ismael Bustos James
Universidad Nacional Autónoma de México. Facultad de Medicina.
Derechos de autor:
Departamento de Acervos Digitales. Dirección General de Cómputo y de Tecnologías de Información y Comunicación – UNAM Esta obra está bajo una licencia de Creative Commons