Video MP4

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Descripción:
Video donde se exponen los conceptos de alimentos prebióticos y probióticos; además de dar a conocer cuáles de estos alimentos se encuentran en la dieta tradicional mexicana y en la de otros países, así como qué impacto podrán tener en la industria alimentaria.
Palabras clave:
Dieta tradicional mexicana, Industria alimentaria, Nutrigenómica
Contribuciones:
Autor:
  • Universidad Nacional Autónoma de México. Coordinación de Universidad Abierta y Educación a Distancia.
Tipo de recurso educativo: Video
Temas:
Nutrición  
Programas de estudio asociados
Recurso para aprender:
Derechos de autor:
http://mediacampus.cuaed.unam.mx/node/1558?q=terminos