Descripción:
Video donde se exponen los conceptos de alimentos prebióticos y probióticos; además de dar a conocer cuáles de estos alimentos se encuentran en la dieta tradicional mexicana y en la de otros países, así como qué impacto podrán tener en la industria alimentaria.
Video donde se exponen los conceptos de alimentos prebióticos y probióticos; además de dar a conocer cuáles de estos alimentos se encuentran en la dieta tradicional mexicana y en la de otros países, así como qué impacto podrán tener en la industria alimentaria.
Contribuciones:
Autor:
- Universidad Nacional Autónoma de México. Coordinación de Universidad Abierta y Educación a Distancia.
Derechos de autor:
http://mediacampus.cuaed.unam.mx/node/1558?q=terminos