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Descripción:
En este artículo se presenta el estudio que buscó determinar y analizar el nivel y la estructura del costo y la rentabilidad del proceso de producción de la miel de abeja en los siete principales estados productores de México. Se encontró que la estructura de los costos de producción de la miel se compone mayoritariamente por el costo variable. La composición del costo total tiene relevancia en la administración de la producción apícola nacional. Este artículo está publicado en la revista Contaduría y Administración No. 235 (2011) y se presenta en el Portal de Revistas científicas y arbitradas de la UNAM.
Palabras clave:
Rentabilidad de la producción apícola, Costos de producción apícola, Proceso de producción apícola, Apicultura
Contribuciones:
Autor:
  • Miguel A. Magaña Magaña
  • Carlos E. Leyva Morales
Tipo de recurso educativo: Artículo
Temas:
Costos de producción  
Categoría: Recurso para aprender
Programas de estudio asociados:
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