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Descripción:
Libro sobre la actividad productiva del café, la cual muestra las contradicciones más claras del capitalismo moderno, por un lado, la economía campesina que se caracteriza en su lucha por la sobrevivencia y, por el otro, la demanda por consumo para satisfacer los paladares más exquisitos y refinados que pagan el producto a precios considerables. Disponible únicamente para estudiantes y académicos de la UNAM.
Palabras clave:
México, Comercio, Café
Contribuciones:
Autor:
  • Adrián González Romo
  • Danae Duana Ávila
  • Diana Xóchitl González Gómez
Tipo de recurso educativo: Libro
Temas:
Industria del café  
Categoría: Recurso para aprender
Programas de estudio asociados:
© Plaza y Valdés.