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Descripción:
Libro que pretende llevar lo cotidiano e inmediato a la reflexión, sobre fenómenos aparentemente desconectados como pueden ser la química y la cocina. Tiene como objetivo mostrar ejemplos accesibles a los estudiantes de reacciones químicas que suceden en la cocina.
Palabras clave:
Cocina, Física, Química
Contribuciones:
Autor:
  • José Luis Córdova Frunz
Tipo de recurso educativo: Libro
Temas:
Química  Física  
Categoría: Recurso para aprender
Programas de estudio asociados: