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Descripción:
Sitio web que resalta la importancia de los microorganismos y la biotecnología en la industria alimentaria moderna. Incluye un cuadro de microorganismos y su utilidad para la industria.
Palabras clave:
Tecnología de la fermentación, Microorganismos, Industria alimentaria, Biotecnología
Contribuciones:
Autor:
  • España. Ministerio de Educación.
Tipo de recurso educativo: Sitio web
Temas:
Microorganismos  Fermentación  Biotecnología  Alimentos -- Biotecnología  
Programas de estudio asociados
Recurso para aprender:
Derechos de autor:
Esta obra está bajo una licencia de Creative Commons Reconocimiento-NoComercial-CompartirIgual 3.0 España Ministerio de Educación, Cultura y Deporte | Instituto de Tecnologías Educativas.